 |
|
Alliance Vin har hermed fornøjelsen af at kunne tilbyde cognac fra verdens ældste Cognachus. Domaine de Chadeville har været i familien Gourry´s ejendom siden 1619, og fundet af gamle dokumenter bevidner at den første udskibning af cognac til Rotterdam fandt sted i 1735. Det er i første omgang kun muligt at købe husets 2 yngste udgaver : V.S. og V.S.O.P. Familien Gourry dyrker selv alle druerne, og de kommer alle fra den fineste del af Cognac-distriktet, nemlig Grande Champagne. Selv den yngste, V.S., er lavet på druer fra det ypperste område, hvilket giver ret til betegnelsen "1er Cru du Cognac". Det er alene lagringen der adskiller de nævnte udgaver fra hinanden. V.S. har en gennemsnitsalder på ca. 6 år og V.S.O.P. ca. 8 - 10 år. Dernæst findes en min. 25 år gammel "Tres Vieux" ( betyder : meget gammel ) og endelig den ypperlige X.O. der er min. 35 år . Kronjuvelen er den 70 - 100 år gamle "Paradis" , der er kun laves i et yderst lille oplag. Danmark tildeles ca. 12 flasker om året. Alle er lagret udelukkende på fade af det fineste Limousin eg. Cognac fra Gourry de Chadeville er lavet som et ægte håndværksprodukt. Lige fra dyrkning over plukning til destillation og den afsluttende blending. Og det afspejler sig i smagen der ligger klasser over det niveau de store kendte mærker befinder sig på. Og det vel at mærke til den samme pris. Ingen dyre reklamebudgetter ligger gemt inde i avancerne. Produktionen ligger kun på 20.000 flasker om året og næsten alt er forhåndsreserveret. De eneste ord jeg lige kan komme på er : Prøv dem. Priser: V.S. (35 cl) : 165,- kr V.S. (70 cl) : 269,- kr V.S.O.P. (35 cl) : 195,- kr V.S.O.P. (70 cl) : 325,- kr Tres Vieux (70 cl.) : 449,- kr X.O. (70 cl.) : 649,- kr Paradis (70 cl.) 2495,- kr.
| |
|
